La variété de griotte peu connue VOWI – nouvelle sélection de l’est de l’Allemagne – confère un goût très particulier à notre nouvelle spécialité de kirsch. Pour obtenir 70 cl de Kirsch VOWI, 7.2 kilo de cerises ont été distillées. Durant les 3 à 5 ans de maturation dans des bonbonnes de 50 litres, notre kirsch VOWI a développé une harmonie gustative délicieuse. Un kirsch suisse hors du commun destiné aux épicuriens et adoré des spécialistes.
